"En el interior del Hotel Parquesur, en la localidad madrileña de Leganés, se encuentra situado el restaurante La Parrilla de Leganés.
Con una decoración moderna, el restaurante La Parrilla de Leganés destaca por su ambiente acogedor.
La cocina de mercado y clásica con toques creativos de La Parrilla de Leganés, se caracteriza por sus arroces, carnes a la brasa y pescados. Entre los platos de la carta destacan el arroz con bogavante y el foie sobre alcachofas fritasy jugo Pedro Ximenez. También merece mención especial su carta de postres caseros y los menús gastronómicos de lunes a viernes al mediodía.
La Parrilla de Leganés cuenta con una pequeña Bodega, con una capacidad de hasta 8 personas, en la que se encuentra una extensa y variada selección de vinos."