La Fragua de Sebin

"En pleno corazón de Madrid se encuentra el restaurante La Fragua de Sebin. Un restaurante de cocina tradicional con toques creativos donde se mezcla tradición con innovación, primando la variedad de su género y una dinámica carta con nuevas sugerencias semanales. Su carta ofrece platos como la porrusalda con emulsión de miel y bacalao, gazpacho de sandía o solomillo de buey. Una decoración moderna en tonos claros crea un acogedor ambiente. Una surtida bodega, donde se encuentra una representación de las denominaciones de origen más clásicas y algunos vinos de la tierra interesantes junto a una terraza en el corazón del barrio de Malasaña completa la oferta gastronómica de la Fragua de Sebin."