Ojala

"El restaurante Ojalá se encuentra situado en pleno centro de Madrid, en el Barrio de Malasaña. De entornos cálidos, la decoración de Ojalá es una apuesta radical por las posibilidades del color y la iluminación en la creación de atmósferas cambiantes, que evocan paisajes naturales. Una iluminación que tiñe las paredes del rojo intenso de una puesta de sol para desvanecerse en el amarillo pálido de una mañana de invierno. La cocina de Ojalá está enfocada hacia las tapas, con platos para compartir en las que se hace referencia a cocinas de todo el mundo. Entre sus especialidades destaca el jabalí glaseado con ali-olí de miel y sobrasada. La carta especial de cocktails y gin-tonics permite terminar la velada de una forma muy amena."