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"La cocina cantábrica encuentra en la armoniosa decoración del restaurante, un coqueto local con abundancia de azules y motivos marineros que tiene capacidad para medio centenar de comensales. Salamar es una local amable, de ambiente marinero por su decoración y de cocina asturiana con un entorno idóneo para disfrutar de especialidades que tienen sus representantes más destacados en los mariscos gallegos los pescados del día y los arroces en sus más variadas presentaciones. La merluza rellena de gambas y setas, el imprescindible bacalao relleno de langosta, las vieiras sobre fondo de pisto, las delicias variadas de bacalao (croquetas, buñuelos y tostitas de brandada de bacalao) son algunas de sus propuestas más destacadas. Su equilibrada carta de vinos presenta diversas alternativas para acompañar los platos elegidos, que encuentran en los postres caseros un delicioso final."
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